Mengapa Anda perlu memahami proses produksi dan struktur produk agar dapat menghitung harga pokok per unit barang? Lengkapi jawaban Anda dengan contoh struktur produk atau bill of material dari hasil Project Based Learning sesuai kelompoknya masing-masing

    struktur produk atau bill of material (BOM) adalah suatu bentuk gambaran produk terakhir yang terdiri dari item, bahan, atau material yang  dibutuhkan  untuk merakit, mencampur  atau memproduksi produk akhir. BOM dibuat sebagai suatu bagian dari proses desain dan digunakan oleh manufacturing engineer dalam menentukan item yang akan dibeli ataupun diproduksi. Kegunaan dari bill of material ini hyaitu dapat membantu perusahaan dalam mengendalikan proses produksi yaitu dengan cara melakukan perincian dari daftar bahan spesifik untuk menyusun produk, baik bahan mentah dan campuran sehingga proses produksi dapat terkendali dan sesuai dengan rencana awal. dan juga bill of material dapat mengukur kapasitas produksi dari suatu perusahaan.

  Proses produksi merupakan suatu cara, metode dan teknik untuk menciptakan atau menambah kegunaan suatu barang atau jasa dengan menggunakan sumber-sumber seperti tenaga kerja, mesin, bahan-bahan, dan dana yang ada.

    Dengan demikian kita harus bisa memahami proses produksi dan struktur produk dengan baik sehingga dapat dapat dengan mudah menghitung harga pokok per unit dari barang yang sudah dirinci.

Berikut ini merupakan bill of material dari produk AYAM BAKAR RUDI.